一日五餐，唔怕无野食，只怕肥死人

这几天大鱼大肉的，
胆固醇升钱包又伤，
突然想吃light一点的。

刚才的三人行晚餐有：
番茄仔，蘑菇汤，garlic bread, cheese baked mussel。


蘑菇汤-
用奶油把蒜米碎爆香，加入蘑菇碎继续炒。
然后加wheat cream，水和牛奶搅拌。
如果味道不够，可以加少许的盐。

你说罐头的蘑菇汤好喝？
我要说一声：对不起了，自己做更好喝。

garlic toast-
面包涂上奶油，厚一点味道会更香。
然后加上蒜米和洋葱,
150C烘个7-8分钟。

cheese baked mussel-
把mussel挖出来撒盐炒一炒再丢回壳里。
然后洋葱爆香，加入番茄和蘑菇炒。
把这些调味料倒上mussel，加些cheddar cheese摆美美的，
150C烘个7-8分钟。

小心烘太久整个会硬掉，
就像以上的相片。

这样的一餐，
简单又好吃，
一个人才RM12-13。

只不过这些通常是众人的appetiser....